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Land.Luft Premium Oster-Selection Bio

Land.Luft

Land.Luft Premium Oster-Selection Bio

Sonderpreis €99,99

40 auf Lager

Mit gutem Gewissen Fleisch kaufen!

  • 100% Bio Qualität garantiert
  • Direkt vom Erzeuger
  • Nachhaltig produziert
  • Transparente Herkunft
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Die Land.Luft Premium Oster-Selection vereint ausgewählte Bio-Spezialitäten wie saftigen Rinderbraten, aromatischen Nussschinken und fein gereifte Weißweinsalami. Handwerklich hergestellt aus Fleisch unserer Weidetiere und sorgfältig zusammengestellt für die Feiertage. Eine sorgfältige Auswahl für hochwertige Küche und bewussten Genuss zu Ostern.

Paketbestandteile:

Rinderbraten Bio

Rinderbraten Bio

Unser Bio-Rinderbraten wird aus besten Teilstücken der Angus-Keule geschnitten und reift drei Wochen im eigenen Talg - für besonders intensiven Geschmack und zarte Struktur. Ideal für klassischen Rinderbraten, Schmorbraten oder Sauerbraten, vakuumverpackt für optimale Frische. Typisch Land.Luft: sorgfältige Reifung, handwerkliche Verarbeitung und Fleisch aus eigener, verantwortungsvoller Aufzucht.

Zutaten, Nährwerte und Informationen

Verpackung: vakuumverpackt
Gewicht: ca. 1200g
Bei max. +7°C mindestens haltbar: 7 Tage nach Versand.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g
Brennwert 676kJ / 163kcal
Fett 10,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 18,0g
Salz 0,1g
Nussschinken Bio (200g aufgeschnitten)

Nussschinken Bio (200g aufgeschnitten)

Die Schweinenuss ist ein mageres, sehr feinfaseriges Teilstück Schweinefleisch. Es gehört zu einem der edelsten Stücke vom Schwein. Der Bio Nussschinken ist ein sehr kalorien- und fettarme Schinkenspezialität. Die Schweinenuss wird erst gepökelt und dann mild geräuchert. Das verleiht ihm seinen unvergleichlichen Geschmack.

Zutaten, Nährwerte und Informationen

Zutaten: Schweinefleisch* 87%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*, * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Verpackung: vakuumverpackt
Gewicht: ca. 200g
Bei max. +7°C mindestens haltbar: 9 Tage nach Versand.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g
Brennwert 373kJ / 90kcal
Fett 1,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 0,1g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 18,8g
Salz 2,6g
Weißweinsalami Bio (200g aufgeschnitten)

Weißweinsalami Bio (200g aufgeschnitten)

Unsere Weißweinsalami ist eine besondere Rohwurst aus Bio-Schweinefleisch mit groben Fettwürfeln, verfeinert mit Pfeffer- und Senfkörnern sowie einem Schuss Weißwein. Sie kommt ganz ohne Nitritpökelsalz und Phosphat aus und überzeugt durch ihr intensives, aromatisches Geschmacksbild.

Zutaten, Nährwerte und Informationen

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 73g Schweinefleisch*, 73g Rindfleisch*, Speisesalz, Senfkörner*, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Kümmel*, Koriander*, Wein*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Sulfit, Piment*, Kardamom*, Rosmarin*, Thymian*,* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Verpackung: vakuumverpackt
Gewicht: ca. 200g
Bei max. +7°C mindestens haltbar: 14 Tage nach Versand.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1925kJ / 464kcal
Fett 40,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Kohlenhydrate 1,1g
- davon Zucker 0,3g
Eiweiß 23,2g
Salz 4,45g
Rohgeräuchertes Schweinefilet Bio (100g aufgeschnitten)

Rohgeräuchertes Schweinefilet Bio (100g aufgeschnitten)

Unser rohgeräuchertes Schweinefilet, über Buchenholz geräuchert und mehrere Monate luftgetrocknet, bietet einen saftigen, fettfreien Genuss mit intensivem Aroma. Frei von Gluten und Geschmacksverstärkern, ist es eine echte Delikatesse - perfekt für Carpaccio oder als zarter Rohschinken.

Zutaten, Nährwerte und Informationen

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch*, * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Verpackung: vakuumverpackt
Gewicht: ca. 100g
Bei max. +7°C mindestens haltbar: 29 Tage nach Versand.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g
Brennwert 614kJ / 148kcal
Fett 2,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 0,9g
- davon Zucker 0,2g
Eiweiß 30,2g
Salz 4,08g
Schweinelende Bio

Schweinelende Bio

Die regionalen Bedeutungen des Begriffs Schweinelende sind unterschiedlich, wir meinen damit das Rückenstück - ohne Knochen, ohne Schwarte, ohne Sehnen. Die Schnittflächen haben den typischen, seidenmatten Land.Luft Glanz, sehr deutlich erkennt man dieses besondere Qualitätsmerkmal bei feinfaserigen Edel-Zuschnitten wie Filet und eben Schweinelende.

Zutaten, Nährwerte und Informationen

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g
Brennwert 543kJ / 131kcal
Fett 6,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
Kohlenhydrate 1,0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 20,0g
Salz 1,0g

Wir sind einzigartig

Auf unserem Bio-Bauernhof leben Schweine und Rinder von der Geburt bis zur Schlachtung auf der Weide - ganz ohne Tiertransporte. Das sorgt für mehr Tierglück und beste Fleischqualität, die man schmeckt. Mit handwerklichem Können und viel Zeit veredeln unsere Metzger das Fleisch zu hochwertigen Produkten - verantwortungsvoll, fair und im Einklang mit Mesch, Tier und Natur.