FAQ

Für kühlpflichtige Waren berechnen wir Versandkosten von 9,90€, da diese sorgfältig gekühlt und entsprechend verpackt versendet werden.

Nicht kühlpflichtige Produkte versenden wir für 6,90€.

Für kühlpflichtige Waren berechnen wir Versandkosten von 19,90€, da diese sorgfältig gekühlt und entsprechend verpackt versendet werden.

Nicht kühlpflichtige Produkte versenden wir für 9,90€.

Kühlpflichtige Waren versenden wir sorgfältig gekühlt mit GO! Express und werden direkt am nächsten Tag zugestellt.

Nicht kühlpflichtige Produkte werden mit DHL versendet und haben meist eine Lieferzeit von 1-3 tage.

Du bist nicht sicher, ob du zum Lieferzeitpunkt zuhause bist? Oder du will eine liebe Person mit einem Paket überraschen? Dann erteile bitte dringend eine Abstellerlaubnis.

Eine zweite Anfahrt unserer Versanddienstleister sind kostenpflichtig und vom Kunden selbst zu tragen.

Sollst du nicht anzutreffen sein oder uns keine Abstellerlaubnis übermittelt haben, müssen wir dir die Kosten für eine zweite Anfahrt in Rechnung stellen.

Bei der Tchibo Kollektion gibt es keinen Mindestbestellwert.

Wir schlachten montags und mittwochs. Unser Anspruch ist es unseren Kunden all unsere Waren so frisch wie möglich anzubieten. Aus diesem Grund versenden wir unsere Produkte immer dienstags bis donnerstags. Das bedeutet wie folgt:

Bestellungen vom Dienstag bis Mittwoch 02:00 Uhr werden am Mittwoch versendet und am Donnerstagvormittag zugestellt.

Bestellungen von Mittwoch bis Donnerstag 02:00 Uhr werden am Donnerstag versendet und am Freitagvormittag zugestellt.

Bestellungen von Donnerstag bis Montag um 08:00 Uhr werden am Dienstag versendet und am Mittwochvormittag zugestellt.

Wir versenden Bestellung in isolierten Kartonagen. Diese kleiden wir entweder mit speziell entwickeltem Pack-Wellenpapier aus oder mit unseren Kühltaschen. Eispacks mit Gelfüllung werden dem Paket dazugelegt, da diese besonders lange kühlen. Das Gelpack beziehen wir von der Firma EcoCool. Es kann problemlos im Hausmüll entsorgt werden, bzw. auch das Gel in den Abfluss gegossen werden. Für jedes Paket kalkulieren wir die Menge der nötigen Kühlbeutel aus der Lieferzeit und dem zu erwartenden Wetter. Der Wärmeleiter ähnelt der einer Styrporverpackung. Die Ware kann bis zu 48 Stunden kühl transportiert werden. Das System ist innovativ, nachhaltig und die beste Möglichkeit Kühlwaren zu verschicken.

Die Haltbarkeit der Produkte variiert. Alle Fleisch- und Wurstwaren sind vakuumverpackt und mit einem Warenetikett versehen. Ein genaues Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Etikett aufgedruckt. Produkte, die auch eingefroren werden können, haben zusätzlich ein Einfrierdatum auf dem Etikett. Nach dem Öffnen der Verpackung sollte das Fleisch innerhalb zwei Tage verbraucht werden. Wichtig zu wissen: Unsere Produkte sind weniger lang haltbar als Sie das von konventionellen Produkten gewohnt sind, weil wir auf die Zugabe von Konservierungsstoffen gänzlich verzichten, um die Produkte so natürlich wie möglich zu halten.

Es bestehen folgende Zahlungsmöglichkeiten im Onlineshop:

• Paypal
• Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express)
• Girocard
• Klarna - Kauf auf Rechnung
• Klarna - Sofortüberweisung
• Apple Pay
• Google Pay

Wir bearbeiten alle Reklamationen und Beanstandungen, die innerhalb von 24 Stunden bei uns eintreffen. Wir bitten Sie die beanstandete Ware in der Originalverpackung verschlossen zu belassen und bis zur Klärung der Angelegenheit vollzählig und gut gekühlt aufzubewahren.

Mängel die nicht innerhalb der oben genannten Frist angezeigt werden, können wir leider nicht mehr berücksichtigen. Eine spätere Warenrücknahme oder Nachlieferungen von Fehlmengen sind ausgeschlossen. Beanstandungen von bereits zubereiteten Waren können wir ebenfalls nicht mehr anerkennen.

Fristgerecht eingereichte und berechtige Produktemängel werden von uns ersetzt oder nachgeliefert. Ein Wandlungs- und Minderungsrecht besteht für Sie nur dann, wenn die Ersatzlieferung im Einzelfall innerhalb angemessener Frist nicht möglich ist. Ansprüche wegen Mangelfolgeschäden sind ausgeschlossen.

Offensichtliche Transportschäden müssen unmittelbar beim Auslieferer angezeigt werden und vom Überbringer der Sendung bestätigt werden. Nicht sofort erkennbare Transportschäden müssen innerhalb einer Frist von 24 Stunden beim Versanddienstleister schriftlich angezeigt werden.

Eine ganzjährige Weidehaltung bedeutet, dass Nutztiere wie Schweine und Rinder ganzjährig auf Wiesen gehalten werden. Unsere Tiere haben auf den Weiden Wetterschutzhütten bzw. trockene und windgeschützte Unterstände. Unsere Weidetiere haben auf großen Weiden viel Bewegungsfreiheit. Das hat einige Vorteile für die Tiere, als auch für die Landwirte. Durch das große Platzangebot was unseren Tieren geboten wird, wird Stress reduziert. Tierwohl- und Tierschutzprobleme wie zum Beispiel Verletzungen durch Kannibalismus entfallen hierbei. Unsere Schweine und Rinder können ihrem natürlichen Verhalten nachgehen. Schweine können sich zum Beispiel in Mulden suhlen und mit ihrem Rüssel wühlen. Rinder haben die Möglichkeit ihrem natürlichen Liegeverhalten ohne begrenzende Abtrennungen nachzukommen und können sich ablegen wann und wo sie wollen. Das Ausleben arteigener Verhaltensweisen fördert das Tierwohl. Auch für die Landwirte hat das Vorteile, denn sie müssen weniger Futter zufüttern.

Bei der Weide werden die Schweine direkt auf der Weide in ihrer vertrauten Umgebung geschlachtet. Zu diesem Zweck haben wir einen mobilen Schlachtanhänger selbst entwickelt, anschließend EU-zertifizieren lassen und in der Praxis eingesetzt, um bei Schweinen jeglichen Tiertransport vermeiden zu können. Damit sind wir deutschlandweit einzigartig. In dem Schlachtanhänger werden die Schweine zunächst betäubt und anschließend entblutet. Die weitere Verarbeitung erfolgt unmittelbar danach in der hofeigenen Bio-Metzgerei. Da die Auswirkungen einer mobilen Schlachtung bei Schweinen bislang kaum wissenschaftlich untersucht waren, haben wir bei Land.Luft gemeinsam mit der tierärztlichen Fakultät der LMU München diese Form der Schlachtung im Rahmen einer Promotion umfassend untersuchen lassen. Im Fokus standen die Aspekte Tiergesundheit, Tierschutz, Tierwohl, Fleischhygiene, Lebensmittelsicherheit und Fleischqualität. Die Untersuchung zeigt eine stressfreie Schlachtung. Messungen von Laktat im Blut sowie Cortisol im Speichel belegten, dass die Stressbelastung der Tiere extrem gering war. Besonders aussagekräftig ist dabei ein zentrales Ergebnis: Das Laktatwert der Schweine war beim Spielen auf der Weide höher als direkt vor oder nach der Schlachtung. Die Tiere werden frühzeitig an den mobilen Schlachtanhänger gewöhnt, Geräusche und Gerüche sind ihnen vertraut und die ihnen bekannten Landwirte sind anwesend. Belastende Faktoren konventioneller Schlachtprozesse wie Tiertransporte, fremde Umgebung und Wartebuchten entfallen vollständig. Diese stressfreie Schlachtung wirkt sich unmittelbar auf die Fleischqualität aus. Die deutlich niedrigeren Laktatwerte im Fleisch führen zu einer messbar höheren Qualität im Vergleich zu konventionellem Fleisch und auch zu üblichem Biofleisch. Diese Ergebnisse wurden in der genannten Dissertationsarbeit der tierärztlichen Fakultät der LMU München dokumentiert.

Zusammengefasst zeigt sich klar: Tierwohl ist kein Ideal, sondern eine messbare Voraussetzung für höchste Fleischqualität.

Wir halten auf unserem Bio-Bauernhof verschiedene alte, bedrohte Nutztierrassen. Diese Tiere sind besonderes gut für die ganzjährige Freilandhaltung geeignet, da sie nicht überzüchtet sind und über eine hohe Robustheit und Anpassungsfähigkeit verfügen. Sie kommen mit den natürlichen Gegebenheiten 365 Tage im Jahr, sowohl bei Hitze als auch bei Kälte,. gut zurecht und benötigen keine intensiven Schutz- oder Haltungssysteme. Genau diese Eigenschaften machen sie zu idealen Tieren für eine artgerechte, extensive und standortangepasste Landwirtschaft.